О приобретении винного шкафа стоит задуматься большим ценителям вина. Если вы им не являетесь, то покупка может оказаться бесполезной. Давайте разберемся, какими функциями обладает это устройство, и где лучше хранить запасы вин в доме.
Назначение винного шкафа
Одним из самых подходящих мест для хранения вин считается погреб. Там созданы оптимальные условия, предполагающие надежную защиту содержимого от солнечных лучей. Использование новейших технологий позволило производителям бытовой техники произвести альтернативу классическому хранилищу. Устройство отличается компактными размерами, его можно поместить даже в малогабаритной квартире.
Перед началом эксплуатации устройства следует разобраться в том, какие сорта вин можно хранить в нем. Молодые вина без выдержки и крепкие столовые напитки при помещении их в холодное место могут со временем стать уксусом. Поэтому перед покупкой приспособления важно разобраться: насколько оно необходимо в быту.
На что обратить внимание при выборе шкафа
Винный шкаф предназначен только для хранения напитков разной крепости. Помещение в него фруктов, овощей, сыров и шоколада не рекомендовано. Иначе могут появиться специфические запахи, которые быстро впитываются в деревянные полки и другие поверхности.
В некоторых моделях предусмотрены полки, которые подходят исключительно для хранения бутылок. Но есть и такие варианты, в которых используются классические полки, расположенные горизонтально.
При выборе шкафа обращайте внимание на то, какой тип бутылок владелец приспособления планирует в нем хранить. Стандартные емкости поместятся на полке любой конфигурации. Бутылки пузатой формы могут не поместиться в винный шкаф небольших размеров.
При выставлении температурных режимов помните, что условия хранения зависят от вида вин. Но, чтобы знать это, не нужно хорошо разбираться в алкогольных напитках. Информацию по сортам, пользующимся популярностью среди потребителей, можно найти в инструкции, которая идет в комплекте с бытовой техникой.
Во многих моделях винных шкафов предусмотрено использование разных климатических зон. В каждой из них можно выставить нужный температурный режим. Для этого используются кнопки, размещенные на лицевой стороне панели. Удобной функцией является внутренняя подсветка. В некоторых моделях есть возможность изменить единицы измерения с Цельсия в Фаренгейта.
Использование холодильника вместо винного шкафа
У каждого из нас может возникнуть вполне логичный вопрос: зачем покупать винный шкаф, если сложно представить дом без холодильника. Знакомая с детства бытовая техника отлично охлаждает, дверца с надежными уплотнителями не пропускает внутрь солнечные лучи, емкости с вином разной формы можно без труда поместить в устройство в любом количестве.
По мнению опытных кавистов, холодильник можно использовать только для краткосрочного хранения. Вибрации, которые создает компрессор, влияют на изменение вкуса напитков. Помимо этого, дверца холодильника часто открывается из-за необходимости взять тот или иной продукт. В результате теплые потоки проникают внутрь прибора, что в конечном итоге скажется на качестве хранимого вина.
В винном шкафу температурные режимы также поддерживаются за счет компрессора. Вместе с ним устанавливается система, которая влияет на подавление вибраций. Также при использовании специальной техники для хранения вин можно использовать тонкие настройки температурных режимов, позволяющих надолго сохранить качество напитка.